Adanyawadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik (gesekan, benturan, getaran).
KeamananPangan (Food Safety) menurut Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2004 tentang keamanan, mutu dan gizi pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia. Keamanan pangan (food safety) mengacu kepada Peraturan Menteri
Jawaban Mencegah dan mengurangi kerusakan, melindungi produk dari bahaya pencemaran dan gangguan fisik merupakan fungsi dari wadah pembungkus. » Pembahasan. Wadah pembungkus berperan sangat penting dalam suatu produk, sebab dengan adanya wadah pembungkus maka dapat mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk dari bahaya pencemaran dan gangguan fisik.
Adanyawadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik (gesekan, benturan,getaran).
21. Tinjauan Umum Tentang Pengemasan. Pengemasan merupakan system yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan , didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya
Pengemasanyaitu suatu media yang berfungsi sebagai wadah atau tempat untuk menyimpan suatu bahan pangan dengan tujuan untuk menjaga kualitas dan umur simpan produk tersebut, dalam industri besar terutama industri pengalengan ikan biasanya menggunakan jenis kemasan logam, hal ini dikarenakan sifat dan kerakteristik dari bahan pengemas logam yang lebih kuat dan tahan lama (Eastwood Et al, 2002).
produkyang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik (gesekan, benturan, getaran). Di samping itu pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasil pengolahan agar mempunyai bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi. Dari segi promosi wadah atau Prakarya dan Kewirausahaan 201
Kemasanadalah tempat yang berguna untuk suatu produk selama proses pengiriman, dari produksi hingga ke tangan konsumen. Kemasan dapat mencegah kerusakan dengan menjaga produk. Misalnya, perlindungan terhadap sinar matahari langsung, kelembaban, oksigen, virus atau polusi debu dan benturan.
Adanyawadah atau pemungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi bahan pangan yang ada didalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik (gesekan, benturan, getaran).
Fungsipaling mendasar dari kemasan adalah untuk mewadahi dan melindungi produk dari kerusakan-kerusakan, sehingga lebih mudah disimpan, diangkut dan dipasarkan. Pada praktikum ini akan diidentifikasi kemasan berdasarkan beberapa cara, yaitu : 1. Berdasarkan struktur system kemas : kemasan primer, kemasan sekunder, kemasan tersier dan kuartener.
2N9oFmR. 100% found this document useful 1 vote2K views13 pagesDescriptionsuatu makalah yang dibuat khusus mengenai pengemasan makanan yang terdiri dari pengertian pengemasan makanan, fungsi dari pengemasan makanan, jenis-jenis bahan kemasan makanan sebagai salah satu tugas matakuliah kimia bahan makananOriginal TitleMakalah Pengemasan Makanan packing makananCopyright© © All Rights ReservedAvailable FormatsDOC, PDF, TXT or read online from ScribdShare this documentDid you find this document useful?100% found this document useful 1 vote2K views13 pagesMakalah Pengemasan Makanan Packing MakananOriginal TitleMakalah Pengemasan Makanan packing makananDescriptionsuatu makalah yang dibuat khusus mengenai pengemasan makanan yang terdiri dari pengertian pengemasan makanan, fungsi dari pengemasan makanan, jenis-jenis bahan kemasan makanan sebagai salah …Full descriptionJump to Page You are on page 1of 13 DOSEN PEMBIMBINGDRS. A. RACHMAN IBRAHIM, PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIAFAKULTAS KEGURUAN DAN ILMUPENDIDIKANUNIVERSITAS SRIWIJAYA2014 Pengemasan Makanan Page 0 2014 MAKALAH KIMIA BAHAN MAKANAN OLEH Kelompok 6Angg !e"an$ %06&'&0&00&&A*n C$a Sa %06&'&0&00''D+ P*p$aa %06&'&0&00-He$ *l$ %06&'&0&00-&Leo Sap*$a Sman/*n$ak %06&'&0&00-0Melan$na Ok$an$ %06&'&0&00'-P*$ Apogan %06&'&0&000 1aa O2$a Pan$ %06&'&0&00&'3a4+an %06&'&0&000' [PENGEMASAN MAKANAN] BAB Latar Belakang Kemasan makanan me!"akan a$%an &a% makanan a'a! m%n!man an$sea% * a% k%'a k+ns!ms%, -a$% sea$%an esa +an$. kemasan ana seka&a !n$k!s makanan &an /en&e!n$ &%an$$a" sea$a% "e%n&!n$ saa, A&a anak aan an$ &%$!nakan sea$a% "en$emas an$ esen'!an an$s!n$ &en$anmakanan. 'e'a"% '%&ak sem!a aan %n% aman a$% makanan an$ &%kemasna,Pen$e'%an !m!m &a% kemasan a&aa s!a'! en&a an$ &%$!nakan !n'!k a&a a'a! 'em"a' an$ &%kemas &an &a"a' meme%kan "e%n&!n$an ses!a%&en$an '!!anna, A&ana kemasan an$ &a"a' meman'! men/e$a3men$!an$%ke!sakan. me%n&!n$% aan an$ a&a &% &aamna &a% "en/emaan se'a$an$$!an %s%k se"e'% $esekan. en'!an &an $e'aan, Da% se$% "+m+s% kemasan e!n$s% sea$a% "ean$san$ a'a! &aa 'a%k "eme%, -aan kemasan an$!m!m !n'!k "en$emasan "+&!k as% "e'an%an !n'!k '!!an "en$an$k!'an a'a!&%s'%!s% a&aa ka!. sea' $+n%. "as'%k. ke'as &an $e+man$ ka'+n,Pen$emasan me!"akan s%s'em an$ 'ek++&%nas% !n'!k men%a"kan aan$ mena&% s%a" !n'!k &%'ans"+'as%kan. &%&%s'%!s%kan. &%s%m"an. &%!a. &an &%"aka%, A&ana a&a a'a! "em!n$k!s &a"a' meman'! men/e$a a'a!men$!an$% ke!sakan. me%n&!n$% "+&!k an$ a&a &% &aamna. me%n&!n$% &a% aaa "en/emaan se'a $an$$!an %s%k 5$esekan. en'!an.$e'aan6, D% sam"%n$ %'! "en$emasan e!n$s% !n'!k menem"a'kan s!a'!as% "en$+aan a'a! "+&!k %n&!s'% a$a mem"!na% en'!k7en'!k an$ mem!&akan &aam "en%m"anan. "en$an$k!'an &an &%s'%!s%, Da% se$% "+m+s% a&a a'a! "em!n$k!s e!n$s% sea$a% "ean$san$ a'a! &aa 'a%k "eme%, Kaena %'! en'!k. ana &an &ek+as% &a% kemasan "e! &%"ea'%kan&aam "een/anaanna,-!&aa kemasan seenana 'ea &%m!a% seak man!s%a men$ena s%s'em "en%m"anan aan makanan, S%s'em "en%m"anan aan makanan se/aa Pengemasan Makanan Page & 'a&%s%+na &%aa% &en$an memas!kkan aan makanan ke &aam s!a'! a&aan$ &%'em!%na, Daam "ekeman$anna &% %&an$ "as/a"anen. s!&a anak %n+8as% &aam en'!k ma!"!n aan "en$emas "+&!k "e'an%an, Tem!an kemasan a! &an ea$a% %n+8as% sea! &%ke&e"ankan +e "aa "+&!sen "+&!k7"+&!k "e'an%an. &an a %n% se/aa "as'% men$$ese me'+&e "en$emasan'a&%s%+na an$ s!&a a&a seak ama &% In&+nes%a, Rumusan Masalah A"a "en$e'%an "en$emasan makanan9 A"a !n$s% &a% "en$emasan makanan9 A"a saa en%s7en%s aan kemasan makanan9 A"a ke!n'!n$an &an ke!$%an &a% aan7aan kemasan makanan9 Tujuan Penulsan Da"a' men$e'a!% "en$e'%an "en$emasan makanan Da"a' men$e'a!% !n$s% "en$emasan makanan Da"a' meme&akan en%s7en%s aan kemasan makanan Da"a' men$e'a% ke!n'!n$an &an ke!$%an &a% aan7aan kemasanmakanan, Pengemasan Makanan Page ' Reward Your CuriosityEverything you want to Anywhere. Any Commitment. Cancel anytime.
Hai Aura, terima kasih sudah bertanya. Kaka bantu jawab ya Jawaban B. Kemasan Hermetis - Pembahasan - Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik gesekan, benturan, getaran. Di samping itu pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasil pengolahan atau produk industri agar mempunyai bentuk-bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi. Berdasarkan sifat perlindungan terhadap lingkungan, kemasan dapat dibedakan atas - Kemasan Hermetis, yaitu wadah yang secara sempurna tidak dapat dilalui oleh gas, misalnya kaleng dan botol gelas. - Kemasan Tahan Cahaya, yaitu wadah yang tidak bersifat transparan, misalnya kemasan logam, kertas dan foil. Kemasan ini cocok untuk bahan pangan yang mengandung lemak dan vitamin yang tinggi, serta makanan yang difermentasi. - Kemasan Tahan Suhu Tinggi, jenis ini digunakan untuk bahan pangan yang memerlukan proses pemanasan, sterilisasi, atau pasteurisasi. Jadi, kaleng dan botol gelas tergolong dalam kemasan hermetis. Semoga penjelasan di atas dapat dipahami ya. Semangat belajar Ÿ’ªŸ˜Š
FUNGSI PACKAGING 1. Proteksi untuk produk -> bagaimana kemasan bisa melindungi produknya dari kerusakan 2. Proteksi bagi konsumen -> misalnya kemudahan cara memegang, nyaman bagi konsumen dan tidak membahayakan konsumen ketika dibuka 3. Kemudahan dalam transportasi & penyimpanan 4. Informasi produk -> sebuah packaging atau kemasan belum dipegang, belum dibuka sudah mampu menginformasikan produknya 5. Penyesuaian lingkungan -> produk kita mau didistribusikan lewat apa, apakah di hypermart, supermarket, warung, atau pasar-pasar itu harus diperhitungkan oleh packaging atau kemasan 6. Kenyamanan -> baik kenyamanan bagi konsumen atau kenyamanan bagi penjualnya 7. Pertimbangan ekonomis -> harus bisa menambah cost dari packaging atau kemasan 8. Nilai promosi -> harus mengandung promosi, bukan hadiah, tapi lebih kepada sosialisasi Okeh viewers, sampai disini dulu yah gan artikelnya, ditunggu lanjutannya yah gan di Belajar Mengenal Kemasan Makanan Part II, dan artikel artikel menarik lainnya seputar kemasan Modern Berkualitas Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik. PropertyValue dbpedia-owlabstract Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik. Di samping itu pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasil pengolahan atau produk industri agar mempunyai bentuk-bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi. Dari segi promosi wadah atau pembungkus berfungsi sebagai perangsang atau daya tarik pembeli. Karena itu bentuk, warna dan dekorasi dari kemasan perlu diperhatikan dalam perencanaannya. Budaya kemasan sebenarnya telah dimulai sejak manusia mengenal sistem penyimpanan bahan makanan. Sistem penyimpanan bahan makanan secara tradisional diawali dengan memasukkan bahan makanan ke dalam suatu wadah yang ditemuinya. Dalam perkembangannya di bidang pascapanen, sudah banyak inovasi dalam bentuk maupun bahan pengemas produk pertanian. Temuan kemasan baru dan berbagai inovasi selalu dikedepankan oleh para produsen produk-produk pertanian, dan hal ini secara pasti menggeser metode pengemasan tradisional yang sudah ada sejak lama di Indonesia. dbpedia-owlthumbnail dbpedia-owlwikiPageID dbpedia-owlwikiPageRevisionID dbpedia-owlwikiPageWikiLink dctermssubject dbpedia-idKategoriPengemasan rdfscomment Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik. rdfslabel wiki-idPengemasan?oldid=6621368 foafdepiction foafisPrimaryTopicOf is dbpedia-owlproduct of dbpedia-idSchweizerische_Industrie_Gesellschaft is dbpedia-owlwikiPageWikiLink ofis dbpprop-idproducts of dbpedia-idSchweizerische_Industrie_Gesellschaft is foafprimaryTopic of 1. diketahui fungsi permintaan p = 15 – q, dengan nilai p adalah 5 dan q adalah 10, tentukan nilai elastisitas permintaannya. 1. jelaskan perbedaan antara pandangan klasik dan keynes mengenai pembentukan suku bunga sertai gambar dan grafik teka teki mos minuman berdarah pelis waktu tinggal sedikit kak Kenapa pentingnya budaya bagi organisasi bisnis? berikan contoh budaya organisasi dalam bisnis organisasi perusahaan! Salam sistem ekonomi kapitalis, cara gg dipakai dalam penyelesaian perosalan tentang barang, apa yg akan diproduksi, bagaimana Soal 12. cermati gambar di wacana 5! apakah warna dan tata letak gambar tersebut sudah memudahkan kamu dalam memahami pesan yang disampaikan? berikan … alasanmu! mau dikumpulin yo dong bantu jawab Mengapa setiap negara mempunyai bank sentral Jelaskan berbagai jenis pendekatan perencanaan strategis dan hubungannya antar mereka! Apa yang membuat kepemimpinan dan korupsi memiliki keterkaitan Apa saja dasar dasar manajemen proyek teknologi informasi menurut kalian bagus poster nomer berapa ? tolong bantu pilih yaaa.. makasih benda, lengket, ya? bantu jawab dong Jelaskan pendapatmu tentang tata cara pelaksanaan pembagian daging qurban Apakah perlu bawa tas dan buku saat pra mpls smp awal masuk? Jelaskan 1 ayat Alkitab beserta dengan penjelasannya minimal 3 parangraf mohon bantuannya •Pelajaran informatika itu pelajaran apa -! •Dikelas tiap pelajaran informatika selalu jamkos ๒ Apa sebabe Dwi Sinta ora doyan mangan lan ora tau Asus kesulitan yg sering dialami dalam belajara adlh yg tau jawab dong teka teki nyaa 5. Jieun kalimat sampurna nu terdiri dari jejer Subjek, Caritaan predikat, Objek 0 Keterangan Kt make kecap a. Di ajar b. Korsi c. Meja
